Kurser för män.........
Fick detta av Kajsa i dag, det blev en hel del skratt från oss båda.
Kurser för män 2009
Folkhögskolan fristående kurser för män VT- 09
Kurs 1
Hur man fyller på ispåsar Kursen går igenom varje arbetsmoment med diabilder. 950:-
Kurs 2
WC-papper. Är det sant att toalettpappret växer ifrån pappershållaren? Diskussionsgrupp 1500:-
Kurs 3
Är det möjligt att lyfta upp toalettringen innan urinering? Och hur lägga ner den igen efter urinering? Mycket praktiska övningar 2000:-
Kurs 4
Efter middagen: Flyger de smutsiga tallrikarna själva till diskhon? Lösningar och exempel på videoband. 2500:-
Kurs 5
Lär dig att hitta saker, börja med att ställa de på de rätta platserna istället för att gapa och vända hela lägenheten upp och ner. Öppet forum 1900:-
Kurs 6
Att ge blommor till din älskade skadar inte din hälsa Bilder och ljudband 4000:- begränsade platser!!
Kurs 7
Våga fråga efter vägen när du inte hittar Berättelser ur verkliga livet. 1500:-
Kurs 8
Är det genetiskt möjligt att hålla tyst när frun kör bilen? Körsimulator 7500:- obegränsat antal.
Kurs 9
Lär dig skillnaden på fru och mamma Rollspel 1900:-
Kurs 10
Hur man lär sig att älska shopping? Andningsteknik, meditation samt mental träning. 500:-
Alla anmälningar är bindande obegränsat antal.
Skicka vidare till kvinnor som vill ha något att le åt och till män som kan ta detta.
Kurser för män 2009
Folkhögskolan fristående kurser för män VT- 09
Kurs 1
Hur man fyller på ispåsar Kursen går igenom varje arbetsmoment med diabilder. 950:-
Kurs 2
WC-papper. Är det sant att toalettpappret växer ifrån pappershållaren? Diskussionsgrupp 1500:-
Kurs 3
Är det möjligt att lyfta upp toalettringen innan urinering? Och hur lägga ner den igen efter urinering? Mycket praktiska övningar 2000:-
Kurs 4
Efter middagen: Flyger de smutsiga tallrikarna själva till diskhon? Lösningar och exempel på videoband. 2500:-
Kurs 5
Lär dig att hitta saker, börja med att ställa de på de rätta platserna istället för att gapa och vända hela lägenheten upp och ner. Öppet forum 1900:-
Kurs 6
Att ge blommor till din älskade skadar inte din hälsa Bilder och ljudband 4000:- begränsade platser!!
Kurs 7
Våga fråga efter vägen när du inte hittar Berättelser ur verkliga livet. 1500:-
Kurs 8
Är det genetiskt möjligt att hålla tyst när frun kör bilen? Körsimulator 7500:- obegränsat antal.
Kurs 9
Lär dig skillnaden på fru och mamma Rollspel 1900:-
Kurs 10
Hur man lär sig att älska shopping? Andningsteknik, meditation samt mental träning. 500:-
Alla anmälningar är bindande obegränsat antal.
Skicka vidare till kvinnor som vill ha något att le åt och till män som kan ta detta.
Äppelkaka
Bakade en äppelkaka till Lars och Susanne som tack för allt virke vi hade fått.
Recept på den godaste äppelkaka jag vet.
Recept på den godaste äppelkaka jag vet.
Rör ihop-
2 ägg
2 dl socker
100 gram mjukt smör
Blanda i -
2 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 ½ tsk vaniljsocker
4 - 5 skalade äpplen i bitar ca 1-2 cm stora
1 dl hackad sötmandel
1 dl russin
1-2 msk punsch
Grädda 170 grader i 45 - 50 min, nedre delen av ugnen.
Lycka till.
2 ägg
2 dl socker
100 gram mjukt smör
Blanda i -
2 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 ½ tsk vaniljsocker
4 - 5 skalade äpplen i bitar ca 1-2 cm stora
1 dl hackad sötmandel
1 dl russin
1-2 msk punsch
Grädda 170 grader i 45 - 50 min, nedre delen av ugnen.
Lycka till.
Lördagens gympapass
När vi kom hem i fredags hade vi fått ett helt släpvagnslass med virke av våra grannar Lars och Susanne. Fredagskvällen tog vi det lugnt och såg på "På spåret" virket fick ligga kvar till lördagen. Steg upp tidigt och gick ut för att såga och stapla in i vedbon. När man bor så här så behöver man inte gå på IKSU.
Gudrun Sjödén
I dag kom senaste katalogen från Gudrun Sjödén. 123 sidor, de ni! Nu har jag inte tid , ska kolla igen katalogen. Hej på ett tag
.
.
Ika och kattungarna
Ika ligger och myser med sina ungar. På lördag är Tempo och
Cissi 4 veckor gamla.
Cissi 4 veckor gamla.
Kuddar
Nu är kuddarna färdiga. Det blev två olika storlekar. Skinnet som blev över vet jag inte riktigt vad jag ska göra av men eventuellt blir det nån väska eller......
Ps. ser ni julgranen i bakrunden. Den är fortfarande fin.
Ps. ser ni julgranen i bakrunden. Den är fortfarande fin.
Dagens kluring
Vad är detta ?
Kvällens middag
Vi kom hem sent så det blev "light" middag. Ostmojs. Se recept nedan. Mycket gott och lättlagat.
Ostmojs
1 paket Philadelphilaost orginal
1 burk crème fraiche
1 finhackad röd lök
Blanda allt till en slät smet. Bred ut smeten på ett fint fat och bred över en burk röd caviar eller caviart( för vegetarianer)
Ostmojs
1 paket Philadelphilaost orginal
1 burk crème fraiche
1 finhackad röd lök
Blanda allt till en slät smet. Bred ut smeten på ett fint fat och bred över en burk röd caviar eller caviart( för vegetarianer)
Fårskinn
Förra veckan köpte jag en fårskinnspäls på Kupan. Fick betala 150 kr för den. Jag ska inte ha den själv på mig utan det ska bli kuddfodral av skinnet. Började med att sprätta loss fodret och det var inga svårigheter. Sen under det fodret var det ett till foder som var handsydd fast på skinnet. När jag till slut hade sprättat bort allt var det som Londondimma i rummet. Det yrde damm överallt. Men nu är jag klar med sprättningen och nu är det bara att sy.
Skinnet var gjort av massor med små skinnbitar. Tänk den som har sytt ihop alla bitar. oj,oj oj, och här sitter jag och sprättar upp hennes päls. Men ,men det är ju återvinning......
Börja till en kudde. Mer hann jag inte i går kväll men fortsättning följer........
Skinnet var gjort av massor med små skinnbitar. Tänk den som har sytt ihop alla bitar. oj,oj oj, och här sitter jag och sprättar upp hennes päls. Men ,men det är ju återvinning......
Börja till en kudde. Mer hann jag inte i går kväll men fortsättning följer........
Söndag
Boke och Ingela tittade förbi och ville gosa med våra kattungar. Dom blev smått avundsjuka på oss att vi hade så gosiga kattungar, eller????. Med sig hade dom jättegoda skorpor. Tack så mycket.
Middagsmat, lax med cashewnötter
Dagens middag blev lax. Cashew- och citronbakad lax.
Mycket gott, om man inte vill att den ska bli så söt så minska på sweetchilisåsen.
Receptet är för två personer.
1 bit lax
ca 1 dl grovhackade cashewnötter
½ dl sweetchilisås
rivet skal av en citron
Sätt ugnen på 200 grader.
Hacka cashewnötterna grovt och lägg i en skål.
Tillsätt sweetchilisåsen och riv ner skal av en citron.
Blanda alltsammans tills det klibbar ihop.
Lägg laxfilén i en ugnssäker form och fördela
cashewröran jämnt över hela laxen.
Sätt in i ugnenoch baka ca 20 minuter.
Smaklig måltid.
Mycket gott, om man inte vill att den ska bli så söt så minska på sweetchilisåsen.
Receptet är för två personer.
1 bit lax
ca 1 dl grovhackade cashewnötter
½ dl sweetchilisås
rivet skal av en citron
Sätt ugnen på 200 grader.
Hacka cashewnötterna grovt och lägg i en skål.
Tillsätt sweetchilisåsen och riv ner skal av en citron.
Blanda alltsammans tills det klibbar ihop.
Lägg laxfilén i en ugnssäker form och fördela
cashewröran jämnt över hela laxen.
Sätt in i ugnenoch baka ca 20 minuter.
Smaklig måltid.
Brödbak.
Bakade Jons filbröd. Ändrade lite i receptet, hade inte grahamsmjöl hemma så då blev det så här i stället......
Här kommer receptet.
1 l filmjölk
4 tsk bikarbonat
2 dl sirap (t.ex brödsirap)
1 tsk salt
Ovanstående blandas.
1 dl linfrön
1 dl russin
1 dl hela hasselnötter
3 dl solrosfrön
3 dl grovt rågmjöl
11 dl vetemjöl
Rörs ihop med tidigare filmjölksblandning.
Det blir en ganska lös och klibbig gegga.
Gräddas i 2 st avlånga lätt smorda formar.
Gräddas nederst i ugnen:
200 grader i 60 min, sänk sedan värmen till 175 grader och grädda i ytterligare 45 min.
Om den ser lite väl mörk ut på ytan så täck med en bit folie eller bakplåtspapper.
Låt svalna i formen cirka 5 timmar eller över natten.
Om du låter dem svalna över natten linda in formarna i en bakhanduk.
Här kommer receptet.
1 l filmjölk
4 tsk bikarbonat
2 dl sirap (t.ex brödsirap)
1 tsk salt
Ovanstående blandas.
1 dl linfrön
1 dl russin
1 dl hela hasselnötter
3 dl solrosfrön
3 dl grovt rågmjöl
11 dl vetemjöl
Rörs ihop med tidigare filmjölksblandning.
Det blir en ganska lös och klibbig gegga.
Gräddas i 2 st avlånga lätt smorda formar.
Gräddas nederst i ugnen:
200 grader i 60 min, sänk sedan värmen till 175 grader och grädda i ytterligare 45 min.
Om den ser lite väl mörk ut på ytan så täck med en bit folie eller bakplåtspapper.
Låt svalna i formen cirka 5 timmar eller över natten.
Om du låter dem svalna över natten linda in formarna i en bakhanduk.
Söndag morgon.
Mysmorgon med katterna i sängen.
Detta collage har jag gjort i Picasa 3 ett bra och gratis bildprogram.
Detta collage har jag gjort i Picasa 3 ett bra och gratis bildprogram.
Pärlor
Ha knåpat ihop några armband och ett halsband av silvertråd och pärlor av Hematit.
Granen.
Nu är glada julen slut , slut, slut. Julegranen bäres ut, ut, ut, men till........Det stämmer inte på våran gran. Den står kvar i rummet och är så vacker så vi kan inte slänga ut den. En massa nya skott har det blivit och den är grön och grann.
Mammarollen.
Ika hon har det jobbigt just nu. Två små kattungar att hålla reda på. Tempo är den aktiva och "springer" lite längre sträckor. Cissi ( Maxi har fått ett nytt namn) hon tar det lugnt. Hon tar sig inte långa utflykter.
Laleh
Läste recensionen om Laleh i dagens VK. Jag blev bara tvungen att köpa den. Hon är för härlig.
En av låtarna heter
Titta in gärna på hennes hemsida
www.laleh.se
En av låtarna heter
Titta in gärna på hennes hemsida
www.laleh.se
Askar
Fina askar som jag har hittat på nätet. Rosen är gjord av knäckformar.
. 
Slipsnål.
Håller på att göra en slipsnål.
Den är inte färdig, fler små ringar ska lödas ihop och sen löder jag fast den på nålen.
Pannacotta.
Lördagens efterrätt. Glömde ta kort på den läckra efterrätten. Jag kommer noga att göra den fler gånger och då fotar jag av den.
Pannacott med lakritshallon och mandelpinnar
400 g frysta osockrade hallon
4 msk socker
2 msk ouzo eller pernod
4 stjärnanis
Mandelpinnar
200 g mandelmassa
1 apelsin
1 äggvita
1 dl flagad mandel
Pannacotta
2 blad gelatin
1 vaniljstång
6 dl grädde
1 dl socker
8 glas / portionsformar
Gör så här:
Koka hallon några minuter med socker, spriten och stjärnanisarna. Smaka av så att det inte är för surt. Kasta stjärnanisarna och ställ bums hallonsmeten i frysen. Du vill att den ska bli riktigt kall, nästan som glass. Om du har plats så fördela hallonsmeten direkt i portionsglas eller skålarna och ställ i frysen.
Mandelpinnar:
225*
Riv mandelmassan på grova sidan ner i en skål och riv skalet av apelsinen på den fina sidan. Rör ihop med äggvitan.
Klä en plåt med bakpapper och klicka ut mandelsmeten i 8 tunna tungor. Tryck fast flagad mandel i dem. Baka ca. 10 min i ugnen tills de fått fin färg.
Pannacottan.
Snitta vaniljstången och skrapa ut de små fröna. Lägg både stång och frön tillsammans med grädde och socker i en kastrull. Koka upp och dra av värmen. Locket på och låt dra 10 min.
Lägg gelatinbladen 5 min i kallt vatten i en skål.
Koka upp grädden igen. Fiska upp vaniljstången och lägg i gelatinbladen. Rör om och dra av värmen.
Fördela den kalla hallonsmeten i glasen om inte det redan är fixat. Häll i pannacottasmeten i glasen. Plasta och ställ i kylen minst tre timmar. Servera med mandelpinnarna.
Lycka till!
Kattungarna växer.
Nu är våra kattungar 17 dar gamla. För det mesta ligger dom och äter och sover.
Ika vakar över dom och blir lite orolig då vi tar upp kattungarna.
Vi har inte fått in så många namnförslag på kattungarna.
Hör av er!
Detta är den livligare och gnälligare.
VI har kallat henne för Tempo.
Detta är Maxi. Hon är lugn och piper inte så mycket.
Ika vakar över dom och blir lite orolig då vi tar upp kattungarna.
Vi har inte fått in så många namnförslag på kattungarna.
Hör av er!
Detta är den livligare och gnälligare.
VI har kallat henne för Tempo.
Detta är Maxi. Hon är lugn och piper inte så mycket.
Ägg.
Våra grannar kom förbi med några ägg.
De har skaffat nya små hönor som värper mindra ägg och de var jättegoda.
De har skaffat nya små hönor som värper mindra ägg och de var jättegoda.
Kallt
16 januari 2009.
Kallt, kallt, kallt.
Kallt, kallt, kallt.
Ordmoln.
Ordmoln
Kolla in sidan wordle.net där man kan göra ordmoln baserade på valfri text eller text från t.ex. din blogg. Som jag har gjort. Lite fränt tycker jag! Så här blev mitt ordmolnet från min blogg. Jag fick inte bilden större, vet ej hur man gör...
Hemsidan
Eftersom jag inte fick hämta ut silvret som jag beställt satt jag och pysslade med hemsidan. Nu finns det mesta silvret som jag har gjort på hemsidan. Kolla gärna in den. www.leena.eu
Nu är det dags för midda.
Nu är jag...
Posten 2
Onsdag min lediga dag började inte som jag tänkt mig. Efter att jag varit på vårdcentralen med min onda hand så skulle jag till OK på Ersboda och hämta ut ett Rek. Jag hade beställt lite silvertråd och div. till Kreativ Design Leena Andersson. Jag var tvungen att ha ett företagsbevis ( eftersom Kreativ Design stod först på reket) med mig för att hämta ut det lilla Reket. Och inte hade jag med mig något sådant. Visste inte att man skulle det. Tjejen var inte så trevlig. Hon sa att åk ner till Umestan så fixar dom ett bevis. Jaa, for dit men ack. Inte gick det inte. Jag skulle ringa till Bolagsverket och få bevis därifrån. Åkte tillbaka till OK och sa att det inte gick att få ett bevis nere på Umestan. Tjejen blev dösur på mig efterom jag klagade. Alltså , vad har hänt med posten??????
For hem och drack kaffe istället.
For hem och drack kaffe istället.
Posten 1
I går så skulle jag skicka iväg ett paket med några silversmycken. Paketet vägde inte så mycket, 270 gram, Ville inte skicka det som brev eftersom innehållet var värt 800 kr. Så paket skulle det va. Hör och häpna, man tror inte sina öron. Ett litet paket som väger 270 gram kostar att skicka som paket 150 KRONOR. Helt otroligt. Killen var bussig på OK och han föreslog att jag skulle skicka det som rek. Då blev kostnaden 86 kr. Ja, det är inte lätt att vara liten egen företagare i dessa tider.
Ikeas nya glas
IKEA PS KÄLLA glas är tillverkade i munblåst glas, inspirationen kommer från de djupa svenska skogarna. 49 kr för tre stycken. 
Firar.
Sitter framför brasan och firar att vi båda är lediga i morgon. Alla onsdagar fram till sommaren har vi tagit tjänstledigt. Helt underbart. Ingvar ska jobba med Fundo och jag ska göra silversmycken, de ni!
Ögon.
Nu har kattungarna öppnat ögonen. Igår då vi kom hem så hade dom öppnat ett öga bara lite, men i dag så var de helt
öppna. Linus gillade inte namnen som vi kallar kattungarna, i grund och botten är det ju hans men.........., har du ett bättre förslag , så hör av dig. Tempo är livlig, skrikig och den som tar för sig, vi tror att det är en han, och Maxi är lugn , hörs knappt, oc h mer trygg och vi tror det är en hon. Skicka in förslag på namn så skickar vi en belöning!
öppna. Linus gillade inte namnen som vi kallar kattungarna, i grund och botten är det ju hans men.........., har du ett bättre förslag , så hör av dig. Tempo är livlig, skrikig och den som tar för sig, vi tror att det är en han, och Maxi är lugn , hörs knappt, oc h mer trygg och vi tror det är en hon. Skicka in förslag på namn så skickar vi en belöning!
Tulpaner.
Visst blir man glad av tulpaner?
På jobbet i dag slängde vi ut våran julgran ( den var av papper ) och sjöng några sånger och danslekar. I morgon slänger vi ut våran gran.
På jobbet i dag slängde vi ut våran julgran ( den var av papper ) och sjöng några sånger och danslekar. I morgon slänger vi ut våran gran.
Måndag med skridskoåkning.
Temperaturen visade + grader men isen var fin.
Thylins på besök.
Martha, P-G, Petter, Sofia och Frans kom på besök. De var så nyfikan på våra underbara kattungar.
Det blev Kajsas goda morotssoppa till middag.
Det blev Kajsas goda morotssoppa till middag.
Årets första skidtur.
Underbar söndag. Vi tog fram skidorna och begav oss ut i skogen. Vädret var perfekt, noll grader.
Ika vill föja med oss.
Ika vill föja med oss.
Söndag.
Oj vad kattungarna växer. Nu är dom 8 dagar. När inte Ika ligger i lådan så ligger Tempo och Maxi nära varandra.
Silverring.
Satt lördag e.m. i silversmedjan och gjorde några smycken. Bl. a. den här ringen. Har inte hunnit uppdatera min hemsida, får se om jag hinner det i veckan. Titta gärna in ändå! www.leena.eu Har gjort en hel del smycken efter jul.
Hjärta.
Hjärta i snön.
Gamla vägen.
Vi tog sparkarna ner till stora vägen och sen gick vi in i skogen och följde den gamla vägen en bit. Den gick förrut in till stan. Nu är det bara skotrar som kör där. Vi orkade inte gå ända in till stan!!!
Ika och kattungarna har flyttat ner till köket.
Ika och hennes ungar har legat uppe i gästrummet i en byrålåda. Nu har vi burit ner lådan så hon inte ska behöva vara ensam. I och för sig har hon ju ungarna!!! Ika är mer tillsammans med oss nu. De första dagarna låg homn hela tiden i lådan.
Fredag eftermiddag.
Skönt. Nu är det helg. När jag kom hem höll solen på att gå ner. Man blir aldrig mätt på att se ut över vidderna. Man bor verkligen vackert.
Arbetar hårt.
Så här ser jag ut efter några timmar i silversmedjan.
Kramar
Kattungarna gillar att ligga nära varandra då inte Ika är i lådan.
20090106
20090106
Tempo.
20090104
Den första kattungen kallar vi för Tempo. Han/hon var mycket aktiv då hon blev färdigslickad av Ika. Kröp eller ålade runt på täcket. Den är mycket större än den andra kattungen, den heter Maxi. Här håller Ingvar i Maxi. Hon/han är grå och vit. Tempo är svart/vit/grårandig.
Den första kattungen kallar vi för Tempo. Han/hon var mycket aktiv då hon blev färdigslickad av Ika. Kröp eller ålade runt på täcket. Den är mycket större än den andra kattungen, den heter Maxi. Här håller Ingvar i Maxi. Hon/han är grå och vit. Tempo är svart/vit/grårandig.
Tillökning i familjen den 3 januari
Den 3 januari födde Ika 3 kattungar. En av kattungarna var döfödd så nu har vi två underbara kattungar här i Storliden.
Hej och välkommen till vår blogg!
Hej kära vänner!
Här kommer Ingvar och Leenas blogg.
Vi får väl se hur det går med att skriva i en blogg, mycket att lära sig......
Ta det som det blir.
Mycke nöje!!
Det nya året firade vi tillsammans med Boke och Ingela och några till.
Ingvar slappar i fåtöljen.
Under kvällen tillverkade vi nyårshattar.
Till förrätt serverades champagne
och parmesansoppa.
Portioner: 4
Tid: 10 minuter + tid i kylskåpet
Ingredienser:
125 g nyriven parmesanost
3 dl mjölk (3 %)
3 dl vispgrädde
2 msk extra jungfruolja
salt och svartpeppar
lite extra mjölk till vispning
3-4 msk balsamcrème (på flaska) eller
balsamvinäger
brödkrutonger (se receptlänk nedan)
Servera soppan som en miniportion i små glas. Då räcker den här satsen för 5-6 personer. Annars i små soppskålar. Soppan kan göras tjockare med mer ost och hällas över lättkokta blekselleristjälkar och värmas i ugnen.
Brödkrutongerna kan varieras med hackade örtkryddor, till exempel mynta, timjan, persilja eller koriander.
1. Häll den rivna osten i matberedarens skål och sätt på locket.
2. Koka upp mjölk, grädde och olivolja. Häll den kokande gräddmjölken i matberedarens matarrör och kör 1-2 minuter tills soppan är helt slät. Smaka av med salt och peppar (tänk på att osten är salt). Kyl soppan.
3. Vispa upp soppan före serveringen med en stavmixer. Späd med lite mjölk. Servera i små skålar eller cocktailglas.
4. Droppa balsamcrème (eller -vinäger) över soppan och strö på brödkrutonger. En annan variant är att klippa över örtkryddor.
Snöbollar med kokossnö - julig och god efterrätt
Vaniljglass
Sorbet
3 dl vispgrädde
Vi hade en mycket trevlig kväll och natt.
Vi lunchtid skulle vi åka hem, men bilen var död. Så det var bara för Boke att dra i gång oss.
Här kommer Ingvar och Leenas blogg.
Vi får väl se hur det går med att skriva i en blogg, mycket att lära sig......
Ta det som det blir.
Mycke nöje!!
Det nya året firade vi tillsammans med Boke och Ingela och några till.
Ingvar slappar i fåtöljen.
Under kvällen tillverkade vi nyårshattar.
Till förrätt serverades champagne
och parmesansoppa.
Kall parmesansoppa
Portioner: 4
Tid: 10 minuter + tid i kylskåpet
Ingredienser:
125 g nyriven parmesanost
3 dl mjölk (3 %)
3 dl vispgrädde
2 msk extra jungfruolja
salt och svartpeppar
lite extra mjölk till vispning
3-4 msk balsamcrème (på flaska) eller
balsamvinäger
brödkrutonger (se receptlänk nedan)
Servera soppan som en miniportion i små glas. Då räcker den här satsen för 5-6 personer. Annars i små soppskålar. Soppan kan göras tjockare med mer ost och hällas över lättkokta blekselleristjälkar och värmas i ugnen.
Brödkrutongerna kan varieras med hackade örtkryddor, till exempel mynta, timjan, persilja eller koriander.
1. Häll den rivna osten i matberedarens skål och sätt på locket.
2. Koka upp mjölk, grädde och olivolja. Häll den kokande gräddmjölken i matberedarens matarrör och kör 1-2 minuter tills soppan är helt slät. Smaka av med salt och peppar (tänk på att osten är salt). Kyl soppan.
3. Vispa upp soppan före serveringen med en stavmixer. Späd med lite mjölk. Servera i små skålar eller cocktailglas.
4. Droppa balsamcrème (eller -vinäger) över soppan och strö på brödkrutonger. En annan variant är att klippa över örtkryddor.
Snöbollar med kokossnö - julig och god efterrätt
Vaniljglass
Sorbet
3 dl vispgrädde
Garnering:
kokos eller vit choklad
1. Tag en skopa vaniljglass och en skopa sorbet och tryck ihop dessa. Forma till en "snöboll". (Funkar bäst om du har lite vatten på händerna.) Gör detta moment så snabbt som möjligt. Lägg sedan in snöbollarna i frysen på tallrik eller på smörpapper.
2. När snöbollarna är riktigt frysta igen tar du ut dem ur frysen och doppar dem i vispad grädde. Sätt därefter in dem i frysen igen.
3. Grädden blir hård och lite isliknande efter några timmar i frysen.
4. Servera på ett fat med kokos i botten. Gör du riktigt många kan du stapla dem ovanpå varandra vid servering. Strö gärna över riven vit choklad eller kokos.
Tips1: prova att blanda olika sorters glass och sorbet efter tycke och smak.
Tips 2: Vill du undvika för mycket kladd? Ta bara en sorts glass och använd en skopa som formar glassen till en rund boll. Doppa därefter bollen direkt i den vispade grädden och sätt in i frysen. Ett litet enklare och snabbare sätt att få snöbollarna klara.
Tips 3: Vill du undvika vispgrädde kan du istället rulla snöbollarna i kokos och därefter sätta in dem i frysen.
Tips 4: Vill du göra en extra god efterrätt? Gör då en björnbärs- eller hallonsås till. Ta frysta bär och värm dessa - tillsätt lite socker och servera till. Smaskigt!
TÄNK PÅ! Dessa snöbollar måste förberedas i god tid i förväg!
Vi hade en mycket trevlig kväll och natt.
Vi lunchtid skulle vi åka hem, men bilen var död. Så det var bara för Boke att dra i gång oss.
